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【冷製も】トマトのラッサム（タマリンドスープカレー）

¥800 税込

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夏に食べやすいさらっとしたトマトのラッサムをつくりました

トマトの旨みと酸味
そこへタマリンドを合わせ
さらに酸っぱくて旨いカレーができました

いつものように温かくして食べても良いですが、
冷たくして食べるのがおすすめです（そのまま自然解凍）

夏といえば
そうめん、冷や汁…
トマトのラッサムが、それらの一員となります

そうめんで食べる時は、ミョウガや青紫蘇などの薬味
冷や汁のようにして食べる時は、焼き魚のほぐし身
トッピングのアレンジを楽しむこともできます

もちろん、他のカレーとのあいがけも◎

〈原材料〉
トマト（千葉県）、米油（国産）、にんにく、タマリンド、青唐辛子、チャナダール、香辛料（ブラックペッパー、クミン、マスタード、フェヌグリーク、カレーリーフ、赤唐辛子、チリ、パプリカ、ターメリック）、岩塩