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ゴーヤのポークキーマカレー
¥820
SOLD OUT
完全放牧で育ったアグー豚の粗挽き肉
その甘みのある脂に、夏野菜の王者 ゴーヤ の凛とした苦味を合わせた一皿です
苦味の正体は、ゴーヤ特有の成分 ククルビタシン
抗腫瘍作用でも注目されています
今年は記録的な暑さで、ゴーヤが豊作
その豊作の恵みを活かしたカレーです
〈原材料〉
豚肉（千葉県）、ゴーヤ（千葉県）、玉ねぎ、トマト、青唐辛子、にんにく、生姜、香辛料（コリアンダー、ターメリック、クミンなど）、岩塩
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