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お庭の柑橘ラッサム
¥820
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「なんていうのか分からない」と
頂いた、立派な柑橘
包丁を入れた瞬間の弾けるような香り
野生味のある力強い酸味の果汁
ハーブ、千切りの生姜と合わせ
南インドの酸っぱいスープ「ラッサム」として仕上げました
口に含んだ瞬間、
爽やかな柑橘と香ばしいカレーリーフの香りが鼻を突き抜けます
こってりしたカレーとのあいがけや
お米の麺にも合いそうです
ぜひお試しください
【原材料】
ムングダール、トマト（白子町）、柑橘果汁、米油、生姜、岩塩、パクチー、青唐辛子、カレーリーフ、香辛料
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